Saatnya Mengungkap Fakta Dugaan Negatif Kepada Minyak Sawit, yang Bisa Berujung Fatal

Pelajaran yang bisa diambil dari perdebatan seputar minyak kelapa sawit adalah bahwa manusia pada umumnya membutuhkan pendekatan yang seimbang. Kampanye anti-minyak sawit yang tidak didasarkan pada fakta ilmiah dapat menghasilkan dampak negatif yang tidak diinginkan, termasuk penggunaan bahan pengganti yang lebih berbahaya.

“Daripada melarang atau membatasi produk tertentu, penting untuk mendorong pola makan yang seimbang dan edukasi yang berbasis fakta,” tandas Dr Jonathan Ellen, merupakan mantan kepala dokter dan CEO Rumah Sakit Anak Johns Hopkins itu. (T2)