Apical Gelar “Medanlicious”, Edukasi Functional Fats Lewat Eksplorasi Kuliner Interaktif

InfoSAWIT, MEDAN – Apical menghadirkan pendekatan edukatif dan interaktif dalam memperkenalkan produk functional dan specialty fats melalui ajang “Medanlicious” yang digelar di Uniland, Medan, pada 29–30 Maret 2026.

Kegiatan ini dirancang sebagai wadah bagi masyarakat untuk mengenal lebih dekat kualitas dan keunggulan produk Apical melalui pengalaman langsung di berbagai aktivitas kuliner. Pengunjung diajak mengeksplorasi beragam turunan functional fats yang ditampilkan melalui booth interaktif, lengkap dengan contoh aplikasinya pada berbagai produk makanan.

Pendekatan ini memberikan gambaran nyata mengenai peran bahan baku dalam menentukan hasil akhir produk, mulai dari tekstur, stabilitas, hingga konsistensi rasa.

BACA JUGA: Petani Sawit Swadaya Lamandau Raup Rp737 Juta, Bukti Nyata Keberlanjutan Berbuah Manis

Head of Corporate Communications Apical, Prama Yudha Amdan, menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi sarana untuk menunjukkan secara langsung bagaimana produk Apical digunakan dalam praktik sehari-hari.

“Melalui Medanlicious, kami ingin menunjukkan bagaimana functional fats berkontribusi dalam menciptakan kualitas produk makanan—baik dari sisi tekstur, stabilitas, maupun konsistensi. Ini juga menjadi cara kami mengangkat kekayaan kuliner Medan melalui pendekatan yang lebih aplikatif dan relevan,” ujarnya, dalam keterangan resmi diterima InfoSAWIT, Rabu (1/4/2026).

Selama acara berlangsung, berbagai aktivitas interaktif turut meramaikan agenda, salah satunya kompetisi dekorasi kue untuk anak-anak yang dipandu oleh tim Apical Innovation Centre (AIC). Kegiatan ini bertujuan menumbuhkan kreativitas sekaligus memperkenalkan dunia baking sejak usia dini dengan cara yang menyenangkan.

BACA JUGA: HR CPO April 2026 Naik 5,41 Persen Jadi US$ 989,63/MT, BK Tembus US$ 148 per ton

Selain itu, Apical juga menggelar workshop dalam format mini-course bagi para peserta. Program ini memberikan pemahaman lebih mendalam terkait teknik pengolahan serta pentingnya pemilihan bahan baku dalam menghasilkan produk makanan berkualitas.

Head of Apical Innovation Centre, Farhana June Jamil, menekankan pentingnya pengalaman langsung dalam proses edukasi kepada masyarakat.

“Produk Apical dirancang untuk digunakan dalam berbagai kebutuhan dan tahap kehidupan. Melalui kegiatan seperti ini, kami ingin membantu peserta memahami bagaimana pemilihan bahan baku yang tepat dapat memengaruhi hasil akhir, sekaligus memberikan pengalaman belajar yang lebih menyeluruh,” jelasnya.

BACA JUGA: Harga TBS Sawit Swadaya Riau Periode 1-7 April 2026 Naik Rp125,14 per Kg  

Sebagai bagian dari rangkaian acara, Apical juga menghadirkan sesi live cooking demo oleh alumni MasterChef Indonesia Season 12, Chef Azwar. Dalam sesi tersebut, Chef Azwar memperagakan berbagai aplikasi produk Apical dalam beragam hidangan, sekaligus berbagi inspirasi kepada para pengunjung.

“Saya pribadi sangat terkesan karena perbedaan kualitasnya sangat nyata dibandingkan produk yang biasa saya gunakan sebelumnya. Bagi saya, memasak bukan sekadar profesi, tapi cara untuk menyatukan orang—dan senang sekali bisa berbagi inspirasi langsung di Medan,” ungkapnya.

Melalui Medanlicious, Apical menggabungkan edukasi, inovasi, dan eksplorasi kuliner dalam satu pengalaman terpadu. Inisiatif ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya penggunaan bahan baku berkualitas dalam menghasilkan produk makanan yang unggul sekaligus berdaya saing. (T2)