InfoSAWIT, JAKARTA – Minyak jelantah atau Used Cooking Oil (UCO) berpotensi dikembangkan sebagai bahan baku biodiesel untuk mendukung diversifikasi energi sekaligus mengurangi limbah minyak goreng yang berpotensi mencemari lingkungan. Pemanfaatannya juga membuka peluang nilai tambah ekonomi melalui penerapan konsep ekonomi sirkular.
Potensi tersebut menjadi fokus penelitian Akhmad Muji Hartono, mahasiswa Magister Teknik Energi Terbarukan, Sekolah Pascasarjana Universitas Darma Persada (UNSADA), berjudul Analisis Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Baku Biodiesel dalam Mendukung Sirkular Ekonomi.
Penelitian ini mengkaji pemanfaatan minyak jelantah menjadi biodiesel dari aspek teknis, ekonomi, dan lingkungan, termasuk proses produksi, karakteristik bahan bakar, biaya pengolahan, serta peluang pemanfaatannya sebagai energi alternatif.
BACA JUGA: BPDP, DitjenBun dan IPB Training Bekali 116 Pekebun Luwu Utara Teknik Panen dan Pascapanen Sawit
Minyak jelantah yang berasal dari rumah tangga, restoran, hotel, dan usaha kuliner diolah melalui beberapa tahapan, mulai dari penyaringan, pemanasan, transesterifikasi menggunakan metanol dan katalis natrium hidroksida (NaOH), pemisahan gliserol, pencucian, hingga pemurnian biodiesel.
Sebelum diproses, bahan baku diuji di PT Saraswanti Indo Genetech pada 2026 menggunakan metode titrimetri. Hasilnya menunjukkan kadar asam lemak bebas atau Free Fatty Acid (FFA) sebesar 0,24%. Parameter tersebut menjadi salah satu dasar evaluasi karakteristik bahan baku sebelum produksi.
Sementara itu, biodiesel hasil penelitian menjalani pengujian laboratorium di LEMIGAS pada 2026. Hasil pengujian menunjukkan massa jenis sebesar 866,0 kg/m³ pada suhu 40°C, viskositas kinematik 6,069 cSt, titik nyala 169,5°C, air dan sedimen 0% v/v, serta angka asam 0,179 mg KOH/g.
Data tersebut memberikan gambaran karakteristik fisik dan kimia biodiesel yang dihasilkan. Namun, kesesuaian produk dengan standar mutu biodiesel tetap perlu dievaluasi berdasarkan keseluruhan parameter yang dipersyaratkan.
Dari sisi pemanfaatan, biodiesel berbahan baku minyak jelantah berpotensi dikaji untuk kebutuhan sektor industri dan maritim, seperti genset, mesin operasional, kapal penangkap ikan, serta kegiatan kepelabuhanan. Penerapannya masih memerlukan kajian lanjutan terkait kompatibilitas mesin, performa, stabilitas penyimpanan, emisi, dan regulasi.
Akhmad Muji Hartono menilai pengembangan potensi tersebut membutuhkan dukungan teknologi, investasi, serta kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah, industri, dan investor.
BACA JUGA: HIP Biodiesel November 2026 Ditetapkan Rp14.312 per Liter, Belum Termasuk Ongkos Angkut
“Harapan saya, penelitian ini tidak hanya berhenti pada kegiatan akademis, tetapi dapat dikembangkan menjadi sebuah peluang nyata dalam industri energi terbarukan,” ujar Muji, dalam keterangan resmi diterima InfoSAWIT, Senin (9/11/2026).
Menurutnya, pengembangan industri biodiesel dari minyak jelantah juga perlu didukung sistem pengumpulan bahan baku, teknologi pengolahan, pengujian kualitas, serta kemitraan dengan calon pengguna.
Dengan demikian, minyak jelantah berpeluang menjadi lebih dari sekadar limbah. Pengolahannya menjadi biodiesel dapat membuka peluang diversifikasi energi, menciptakan nilai tambah ekonomi, sekaligus mendukung penerapan ekonomi sirkular di Indonesia. (T2)
