InfoSAWIT, NUSA DUA – Pasokan minyak nabati global diperkirakan semakin ketat pada 2027, seiring melambatnya pertumbuhan produksi dan meningkatnya kebutuhan konsumsi dunia. Kondisi tersebut berpotensi menekan stok sekaligus mendorong kenaikan harga minyak nabati di pasar internasional.
Direktur Eksekutif Oil World, Thomas Mielke, mengungkapkan proyeksi tersebut dalam 22nd Indonesian Palm Oil Conference and 2027 Price Outlook (IPOC 2026), yang dihadiri InfoSAWIT, Jumat (13/11/2026), di Bali.
Menurut Mielke, pertumbuhan produksi minyak nabati dunia diperkirakan kurang dari 4 juta ton pada musim 2026/2027. Sementara itu, permintaan terus meningkat, terutama dari sektor energi yang saat ini menyerap sekitar 33% konsumsi minyak dan lemak global.
BACA JUGA: GAPKI Minta Regulasi Sawit Stabil, Kepastian B50 dan Akses Pasar Global Jadi Kunci 2027
“Kita akan memasuki periode defisit produksi global. Stok akan berkurang sepanjang 2026/2027, sementara harga perlu meningkat untuk menyesuaikan konsumsi dengan ketersediaan pasokan,” ungkap Mielke.
Ia memperkirakan ekspor minyak sawit dunia akan mengalami penurunan sekitar 2,5 juta hingga 3,5 juta ton pada 2027. Tren tersebut melanjutkan pelemahan ekspor global yang telah berlangsung sejak mencapai puncaknya pada 2019.
Salah satu faktor yang menjadi perhatian adalah meningkatnya penggunaan minyak sawit di Indonesia. Mielke memperkirakan konsumsi domestik Indonesia berpotensi melampaui volume ekspor untuk pertama kalinya.
Jika kondisi tersebut terjadi, negara-negara konsumen diperkirakan menghadapi tantangan memperoleh pasokan alternatif dari minyak nabati lainnya.
Minyak Nabati Alternatif Terus Berkembang
Di tengah melambatnya ekspor minyak sawit, produksi minyak kedelai, bunga matahari, dan rapeseed menunjukkan pertumbuhan. Dalam tujuh tahun terakhir, ekspor ketiga minyak nabati tersebut meningkat sekitar 8 juta ton.
Mielke mencatat perluasan areal kedelai, bunga matahari, dan rapeseed mencapai sekitar 41 juta hektare dalam tujuh tahun terakhir, sedangkan pertambahan areal kelapa sawit sekitar 2,7 juta hektare.
BACA JUGA: Harga TBS Sawit Sumut Periode 11–17 November 2026, Umur 10–20 Tahun Rp3.685,69 per Kg
Meski demikian, peningkatan produksi minyak nabati alternatif belum sepenuhnya menjamin kelancaran pasokan global. Konflik di kawasan Laut Hitam, misalnya, masih menghambat ekspor minyak bunga matahari dari Rusia dan Ukraina sekitar 250.000–300.000 ton per bulan.
Mielke menilai perkembangan geopolitik, kondisi cuaca, serta kebijakan biodiesel akan menjadi faktor penting dalam menentukan keseimbangan pasar pada 2027.
Dengan stok yang diperkirakan menurun dan kebutuhan konsumsi terus meningkat, harga minyak nabati berpotensi mengalami penguatan. Namun, besarnya kenaikan tetap bergantung pada perkembangan produksi, perdagangan, dan kebijakan energi di negara-negara utama. (T2)
